szafaládé A: 1614 zarveladyt (Radvánszky: Csal. 3: 63); 1855 szalvaládit (NSz.); 1868 szafoládémat (NSz.); 1875 szalvanádit (NSz.); 1894 szafaládék (NSz.) J: ’egy fajta vastagabb kolbász | Art dickere Knackwurst’ #
Valószínűleg német (au.) jövevényszó. | ≡ Ném. (R. au.) safaladi, (baj.-osztr.) salfaladi, – ném. Zervelatwurst, (R.) cervelat: ’egy fajta szárazkolbász’ [< ol. (R. mil.) zervelada, (bre.) servelada, servelat ’ua.’]. ≋ Megfelelői: szbhv. safalada; szlk. safaláda; stb.: ’ua.’. ⌂ A szóvégi é-hez vö. →csokoládé, →pomádé stb.
☞ TESz.; EWUng.→ kornéta