dobostorta A: 1885 Dobostorta (BorsszemJ. 1885. máj. 31.: [1]) J: ’egy fajta grillázsos tetejű torta | Dobostorte 〈Art Cremetorte〉’
Összetett szó. | ⌂ A Dobos családnév + →torta jelzői alárendelő összetétele. Az előtag Dobos József cukrászmester (1847–1924) nevére utal, aki ezt a tortafajtát bemutatta. Hasonló összetételhez vö. jonatánalma (→jonatán), →székelygulyás stb. ⌂⇒ A magyarból: ném. (au.) Dobostorte; szbhv. doboštorta; stb.: ’dobostorta’.
☞ MNy. 32: 249; TESz.; EWUng.→ dob², tortaNszt ↪dobostorta