articsóka A: 1585 Artitsiok (Cal. 955); 1629 Arkhiczoka (Nyr. 73: 18); 1647 Artitsoka fuͤ (NySz.); 1662 árthicsók (NySz.); 1664 arcsicsóka (NySz.); 1715 árticsóka (SzT.); 1751 Articsókát (NSz.) J: ’egyfajta mediterrán eredetű, savanyúságnak, főzeléknek használt növény | Artitschoke’
Olasz (É.) jövevényszó. | ≡ Ol. (v.-ven.) arcicioc, articioc, (fri.) árticiṓk, (tr.), (giul.) articioco, (gen.) articiocca: ’articsóka’ [az arab arḍī ’földi’ + šaukī ’tüskés’ szerkezet alapján keletkezett]. ≋ Megfelelői: ném. Artischocke; fr. artichaut; stb.: ’articsóka’. ⌂ Az articsóka alak megszilárdulását a →csóka népetimológiás hatása is segíthette.
☞ TESz.; Mollay: NMÉr.; EWUng.