zsír A: 1225 ? Syra [sz.] [hn.] (FNESz. Zsira a.); 1249 Ziros [sz.] [hn.] (Györffy: ÁMTF. 1: 817); 1416 u./² ſirt (MünchK. 63rb) J: 1 1225 ? ’vminek gyümölcse, terméke | Frucht, Ertrag’ (↑), 1539 ’ua.’ (KulcsK. 42); 2 1416 u./² ’lé, nedv, nedvesség | Saft, Feuchtigkeit’ (↑); 3 1456 k. ’állati v. növényi eredetű, nagy kalóriaértékű anyag | Fett(igkeit)’ # (SermDom. 1: 355); 4 1456 k. ’erő, munkaképesség | Kraft, Arbeitsfähigkeit’ (SermDom. 1: 229); 5 1930 ’egy fajta kártyajátékban az ász v. a tizes | As od. Zehner in einer Art Kartenspiel’ (NytudÉrt. 131: 59) Sz: zsíros 1249 [hn.] (↑) | zsírtalan 1508 zsirtalan (DöbrK. 84) | zsíroz 1604 Sirozom ’zsírral megken | einfetten’ (Szenczi Molnár: Dict.); 1930 ’magas értékű kártyát játszik ki; egy fajta kártyajátékot játszik | hohe Karten in den Stich geben; Art Kartenspiel spielen’ (NytudÉrt. 131: 59) | zsiradék 1770 Zsiradék (NSz.) | zsírosodik 1792 Zsíroſodom (Baróti Szabó: KisdedSz. Zsír a.)

Szláv jövevényszó. |  ≡  Szln. žir ’makk; táplálék, eleség; termékenység, szaporaság; gyümölcs, termés; haszon, nyereség’; szlk. žír ’zsírosság, zsiradék, (disznó)háj; makkoltatás’; or. жup ’zsír, zsiradék, (disznó)háj, olaj’; stb. [? < szláv *ži- ’él, létezik’].  ⌂  Az első adat szláv névadáson is alapulhat. A 2., 4. jelentés metonímia. Az 5. jelentés valószínűleg a zsíroz származékszó legkésőbbi jelentése alapján keletkezett.

☞ Kniezsa: SzlJsz. 578; TESz.; EWUng.→ pázsit