rizottó A: 1876 rizotto (MNv. 1876. okt. 22.: 677); 1941 Rizottó (ÚILex.) J: ’rizses egytálétel | Risotto’

Nemzetközi szó. |  ≡  Ném., (au.) Risotto; ang. risotto; fr. risotto; ol. risotto; stb.: ’rizottó’. Az olasz nyelvi hatás által vált elterjedtté [< ol. riso ’rizs’].  ⇒⌂  A magyarba az olaszból és az ausztriai németből került.

TESz.; EWUng. rizs