virsli A: 1803 Virstléznek [sz.] (NSz.); 1810 virslit (NSz.); 1846 virstlis [sz.] (NSz.); 1851 würstlis [sz.] (MNy. 71: 382); 1866 birslinek (NSz.); nyj. bérsli, b ͥ ézsli (ÚMTsz.); virsi (MTsz.) J: ’darálthúsból készült, vékony bélbe töltött kolbászforma húsáru | Würstchen’ #
Német (au.) jövevényszó. | ≡ Ném. (au.) Würstel, Würschtel, (T.) wirstl: ’virsli’ [< ném. Wurst ’bélbe töltött vagdalt hús’]. ≋ Megfelelői: szbhv. viršla; szlk. viršle, virštle; stb.: ’virsli’. ⌂ A változatok többszörös átvételre utalnak. A -li végződéshez vö. →cetli, →hecsedli stb. ∼ Azonos etimonra megy vissza: (N.) vurstli ’ua.’ (ÚMTsz. vursli a.).