vircsaft ∆ A: 1635 Birtsoftot (MNy. 90: 374); 1664 virttschaftra (Horváth M.: NEl.); 1902/ lógó-vircsaft (NSz.) J: 1 1635 ’lakoma, vendéglátás | Gasterei’ (↑); 2 1902/ ’rendetlenség | Unordnung’ (↑); 3 1926 ’〈rendetlen, tervszerűtlen〉 gazdálkodás, tevékenység | unordentliche, unplanmäßige Wirtschaft, Tätigkeit’ (NSz.)
Német jövevényszó. | ≡ Ném. Wirtschaft ’tervszerű tevékenység; háztartás; vendéglő, étterem; rendszertelen munka, összevisszaság, zűrzavar’ [< ném. Wirt ’vendéglátó, házigazda, vendéglős’]. – Az első adat bajor-osztrák közvetítésre utal →bognár, →bükköny.
☞ TESz.; EWUng.→ sáfár