szentjánoskenyér A: 1778 szent János-kenyér-syrupot (NSz.); 1851/ szentjánoskenyeret (NSz.) J: 1 1778 ’egy fajta páfrány édes ízű gyökere | Wurzel vom Engelsüß’ (↑); 2 1851/ ’egy földközi-tengeri fának szárítva, csemegeként fogyasztott lapos, sötétbarna édeskés termése | Johannisbrot’ (↑) – De vö. 1577 k. ʒent Ianos kenÿereth ’egy fajta páfrány édes ízű gyökere | Wurzel vom Engelsüß, eigtl. 'Brot des Sankt Johannes'’ (OrvK. 163)

Összetett szó. |  ⌂  A Szent János ’Keresztelő Szent János’  [szn.] + →kenyér szavak jelöletlen, birtokos jelzős, alárendelő összetétele. Az összetétel mindkét tagja Keresztelő Szent János legendájára utal; az ’egy fajta páfrány édes ízű gyökere’ jelentéshez vö. még Szent János étele  (1525 k.: MNy. 11: 80); Szent János füve, gyökere  (1590: Szikszai Fabricius: LatMSzj. 25); stb. A 2. jelentés jelentéskölcsönzés a németből: Johannisbrot ’egy földközi tengeri fának szárítva, csemegeként fogyasztott lapos, sötétbarna, édeskés termése’.  ≋  Hasonló megnevezések más nyelvekben: ang. Saint John 's bread; svéd Johannesbröd; stb.: ’szentjánoskenyér’.

☞ TESz.; EWUng.→ kenyér, szetnjánoskenyér