lebbencs A: 1834 ? Kőre leppents (Kassai: Gyökerésző 3: 284); 1840 lebbencs (MTsz.) J: 1 1834 ? ’lepényféle; palacsinta | Art Fladen; (gefüllter) Eierkuchen’ (↑), 1881 ’ua.’ (Nyr. 10: 89); 2 1840 ’nagyobb darabokra tört, szaggatott levestészta | Art Fleckerl 〈Suppeneinlagen〉’ (↑); 3 1882 ’lebbencsleves | Art Fleckerlsuppe’ (Nyr. 11: 92)
Származékszó. | ⌂ A lebben (→lebeg) szóból -cs névszóképzővel; vö. puffancs (→puff²), pukkancs (→pukkan) stb. Az 1. jelentéshez vö. a lebbent (→lebeg) ’könnyedén ledob, odavet’ jelentését; a 2. jelentést a tésztának a levesben való lebegése magyarázza. A 3. jelentéshez vö. a lebbencsleves (1882: NSz.) összetételt. – Valószínűleg ugyanebből az alapszóból, de a címszótól függetlenül keletkezett: lebbencs ’csapongó; könnyelmű’ (1825: NSz.), ’sánta’ (1838: Tsz. Libbenteni a.) stb.
☞ Nyr. 58: 51; TESz.; EWUng.→ lebeg