kakastej × A: 1838 Kakastej (Tzs.) J: 1 1838 ’〈tréfás szóhasználatban〉 víz | Wasser 〈scherzhaft〉’ (↑); 2 1843 ’〈vmi olyan elképzelt, különleges anyaggal süt, ami a vele készült kenyérnek, kalácsnak csodálatosan jó ízt ad〉 | 〈zum Ausdruck für eine – meist vorgetäuschte – Zutat zu etw Leckerem bzw. als solches angepriesenem, zB. Brot〉’ (NSz.); 3 1895 ’madártej, sárma, vadhagyma | Milchstern, Vogelmilch (Ornithogalum)’ (PallasLex.)
Tükörfordítás, valószínűleg görög vagy latin minta alapján. Összetett szó. | ≡ Vö. gör. ὀρνιϑόγαλον ’sárma, madártej, vadhagyma’, ὀρνίϑων γαλα ’ínyencség, ínyenc falat, nyalánkság, csemege’, tkp. ’madártej’; lat. lacte gallinaceum ’vmi nagyon finom’, tkp. ’madártej’. ≋ Megfelelői: fr. lait de poule ’édesség tejből és tojásból’, tkp. ’madártej’; ol. latte di galline ’ritka étel’, tkp. ’madártej’; stb. ⌂ A magyarban: →kakas + →tej tagokból áll. A megnevezés arra utal, hogy valami nagyon finomról van szó. Hasonló szemlélethez vö. madártej (→madár-). Az 1. és 3. jelentés a magyarban keletkezett.