szócikk megosztása

tükörtojás A: 1884 tükörtojás (PNapló 1884. márc. 7.: [2]) J: ’forró zsírban összekeverés nélkül kisütött tojás | Spiegelei’

Német mintájú tükörfordítás, összetett szó. |  ≡  Vö. ném. Spiegelei ’tükörtojás’. A megnevezés az ép tojássárgájának a tükörhöz való hasonlóságán alapul. Hasonló szemlélethez vö. fr. æfus au miroir ’tükörtojás’.  ⌂  Az ételfajta korábbi megnevezése: olasz rántotta ’ua.’  (1835: Tzs. Spiegeleyer a.); vö. még →ökörszem¹.

☞ TESz.; EWUng.→ tojik, tükör