biber ∆ A: 1735 Biberés [sz.] [hn.] (MNy. 59: 69); 1803 Biberesi [sz.] [hn.] (MNy. 64: 50); 1838 Biber (Tsz.) J: ’paprika | Paprika’
Szerbhorvát jövevényszó. | ≡ Szbhv. biber ’bors’ [a szlávban: < lat. piper ’ua.’ < gör. πέπεϱι ’ua.’, utóbbi a prákrit pippari- ’bogyó; bors(szem)’ szóra megy vissza]. ≋ Vö. még szlk. piepor; or. пepeц; stb.: ’ua.’. ⌂ Az -s melléknévképzős származék szó belseji é-jének keletkezésmódja tisztázatlan. – A ’bors’ > ’paprika’ metaforikus jelentésváltozás a két fűszernövény csípősségén alapul.
☞ Kniezsa: SzlJsz. 91; MNy. 59: 69; TESz.; EWUng.→ paprika, piperés